En el Omaha, el ranking de manos es el mismo que en el Texas; cada jugador recibe 4 cartas en total y 2 de ellas está obligado a utilizarlas para componer la jugada. Las 3 restantes puede escogerlas libremente de entre las comunitarias (como en el Texas, siempre que pague la apuesta que le permita seguir en la mano cuando éstas se muestren).

Puede jugarse Limit, No limit y Pot Limit, dependiendo de la normativa de las apuestas. Existe también una 2ª variedad de Omaha, el denominado Hi-Lo, en el que el bote se reparte entre el jugador que consiga la mejor jugada posible y el que tenga la mejor combinación de cartas bajas.

Omaha High: En esta modalidad se utilizan cartas comunitarias como en el Texas, aunque el número de cartas iniciales varía. Para jugar Omaha, se reciben del dealer 4 cartas iniciales que son privadas, es decir, sólo las conoce el jugador que las posee. A éstas se las denomina comúnmente como “cartas de bolsillo”.

La manera de apostar permitida en el Omaha, al igual que en el resto de modalidades, depende de si se juega Fixed Limit, No Limit o Pot Limit.

Omaha Hi - Lo: En esta variante puede suceder que el bote quede dividido, es decir, que se reparta entre dos jugadores. Para que esto suceda es necesario que aparte del jugador que posee la mejor jugada del ranking de manos, haya otro jugador que tenga una combinación de 5 cartas por debajo del 9.